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Pork Scratchings [たべもの のみもの]

ロンドンのスーパーで買った自分みやげ。Pork Scratchings
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ポーク風味のスナック菓子かと思いきや、ポークの皮/脂肪をカリカリに揚げたものなのでした。脂肪のフライってどういうことだよ!?そしてものすごく塩辛い。どう考えても身体に悪い。でもこれが結構美味しかったりする。脂肪と塩分。身体に悪いものはおいしいのだ

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