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揚げ物お茶会 [たべもの のみもの]

揚げもの好き有志で揚げものお茶会を開催。いろんなものを揚げました。

スロヴェニアのねずみドーナツ
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ねずみが入っているわけではありません。形がねずみっぽいということらしい

オールドファッション
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フランスではまず手に入らないサクっとしたドーナツです。要はこれを食べたかった。でもトッピングのチョコを直火で温めてしまってガビガビに。チョコは湯煎じゃないとダメなんですね。ひとつ学習しました

チュロスとサーターアンダギー
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チュロスで学習したこと2点。ベーキングパウダー入れない方がチュロスらしくなること。生地がやや固いので、マカロン用の絞り器を使うと壊れること。壊しちゃってごめんねー

マカロン
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絞り器を壊されながらもちゃんと作ってもらえました
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