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Miso Ramen [たべもの のみもの]

Lyon でも日曜日に開いている店はとても限られますが
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Goramen は年中無休

今日は Miso Ramen にしてみました。担々麺がなかなかだったので味噌も期待
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あれあれ?日本でいう味噌ラーメンとちょっと味の傾向が違うというか、微妙に甘くて味噌が薄い感じです。スープだけ飲むとこれはこれでアリかと思いますが、麺と絡むともう一つ。ちょっとお勧めしかねる感じかなあ。でも味玉が半熟なところは評価。
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